Gioviale Espressioni in Cucina: la nuova avventura di Carmine Pacilio – Quando tradizione ed innovazione si uniscono per dar vita ad un’evoluzione di gusti e sensi. E’ questo il percorso scelto e voluto da Carmine Pacilio, giovane imprenditore irpino, che ha scommesso ancora una volta sulla ristorazione e l’intrattenimento, nonostante il forte periodo critico del settore. Dall’esperienza pluriennale di Civico 12, storica vineria di Avellino che ha intrattenuto migliaia di ospiti di tutte le generazioni, è nata Gioviale Espressioni in Cucina.
Dal Civico 12 all’evoluzione di Gioviale Espressioni in Cucina
Concept diverso, anche nello stile del locale, ma identica elevata qualità delle materie prime. Le tradizioni della cucina campana ed irpina rivisitate in chiave moderna. Senza mai tralasciare la prima passione di Carmine Pacilio: il mondo dei vini. Accurate selezioni del pregiato panorama campano, in particolare del rinomato Taurasi, ma anche etichette di tutte le regioni italiane. Ottimo cibo e un buon bicchiere di vino: un connubio perfetto per essere sempre Gioviale…
E per tutto l’anno. Perchè Gioviale Espressioni in Cucina punta sulla ristorazione a 360°. Menù a pranzo e a la carte per la cena. E con il bel tempo spazio anche all’esterno, in pieno centro. Un locale dinamico pronto ad accogliere i suoi ospiti in una location moderna, con cucina rigorosamente a vista. Un’intuizione quella di Carmine Pacilio nata durante il primo lockdown e, che per dare un segnale importante di speranza e ripresa, ha inaugurato lo scorso 11 gennaio 2021. Un messaggio significativo per l’intero comparto, perchè come sottolinea Carmine Pacilio: “Le idee nuove e forti possono vincere soprattutto dopo un periodo così difficile“.
L’intervista a Carmine Pacilio. GUARDA IL VIDEO
Carmine Pacilio e Francesca Theodosiu wedding planner insieme per il progetto Catering
Carmine Pacilio, forte del successo maturato negli ultimi anni, non abbandona anche il mondo del catering per gli eventi. Gioviale Espressioni in Cucina, appena sarà possibile, proseguirà nel progetto insieme alla wedding planner Francesca Theodosiu con deliziosi e prelibati percorsi gastronomici creati su misura e per ogni occasione.